角落餐廳

角落餐廳的位置在社會工作局附近，一進門便可以看到餐廳座位及廚房，順着樓梯而上便是餐廳的廂房，角落餐廳有兩間廂房，角落餐廳餐牌的種類有不少選擇，我們點選了黑毛豬配哈密瓜、蕃茄水牛芝士沙律、意式焗乳豬、海鮮拼盤和烏魚子大蝦意粉。前菜先是黑毛豬火腿配哈密瓜，清甜爽口的哈密瓜配上帶鹹香的黑毛豬火腿，輕輕喚醒你的味蕾。哈密瓜汁非常香甜，與鹹香的黑毛豬火腿同吃，口味特別。蕃茄水牛芝士沙律混合蕃茄和水牛芝士，清新的一道意式沙律。蕃茄、羅勒和水牛芝士組成的配搭，色彩鮮艷。意式焗乳豬皮脆肉嫩，沒一般燒乳豬的油膩感，改燒變焗，優點是乳豬更皮脆肉嫩，不會吃到滿口油。海鮮拼盤份量十足，有帶子、大蝦、吞拿魚、三文魚和青口等，視覺層次很豐富，水準不錯。烏魚子大蝦意粉把磨碎的烏魚子加入牛油溶液，吃後竟發現意粉沒半點油脂，本以為牛油會令菜式口感太油膩的她，牛油香氣與烏魚子的甘香非常合襯。

餐廳地址︰澳門美珊枝街6A 號美豐大廈地下

訂座電話︰2848 2848