Café Mart

最近又有一間新Café開業，其實在Café Mart 未開業前我曾經過此Café並試吃它們研製的窩夫，窩夫口感煙韌，在澳門是罕見的，所以我對它留下深刻的印象。熱烘烘的窩夫鬆軟可口，味帶蛋香，窩夫是即叫即製的，面層鋪滿朱古力醬、忌廉和杏仁，再加上杏仁雪糕，令人感到歡喜。Café供應的是比利時鬆餅，我覺得格仔窩夫暗藏溶糖帶來的軟綿煙韌，賣相不錯。而Café也提供不同口味的咖啡，店主說他們的咖啡豆是特別烘焙和混合的，我品嚐了Irish Coffee，弟弟則品嚐了cuppacinno，兩杯咖啡水準不俗，當天Café的咖啡師休息，所以店主自行沖調咖啡，下次要再試咖啡師沖調的咖啡。Café暫時只供應比利時鬆餅，之後會有更多食品供應，大家想吃比利時鬆餅可以去嚐嚐看。

地址: 澳門僑樂巷3C號康樂大廈地下

電話: 2852 3768

Café De Moghouse

 

上星期六和朋友去了星光書店旁邊斜路走上去的Café de Moghouse吃下午茶，Café de Moghouse是新開業的，店主是從美國回來，在澳門工作後計劃開Café de Moghouse。Café de Moghouse的名字是店主因為喜愛電子遊戲而改的，店主希望客人可以在家似的地方下用餐，我喜歡這小店，喜歡它的寧靜，喜歡它的自成一角。這間Café位置不多，大約有15個座位，我們選擇坐在梳化椅上，悠閒地聊天，若客人喜歡，可以閱讀放在牆上的書本，我認為在咖啡店喝咖啡還不是為了休閒，生活本該如此。Café十分安靜，而且遠離大馬路，吸引的地方就是悠閒的角落隱藏著恬靜的空間，可以暫時放鬆一下緊張的心情。

Café de Moghous屬於半開放式廚房，我們們品嚐了Moghouse coffee、Affogato with Mövenpick Ice Cream、肉桂蘋果窩夫和冧酒車厘子法式班戟。Affogato將espresso 淋上雪糕，配合特高的暖氣，在冰凍的焦糖雪糕上淋上熱辣辣的Espresso，口感冷暖交集。Moghouse coffee的奶比例太多，我覺得掩蓋了香濃的咖啡。窩夫即點即製，表面香脆，內裡鬆軟，吃著也有蛋香，烘熱的窩夫上放有肉桂蘋果，爽脆的蘋果用了砂糖及肉桂來煮，讓糖漿滲透果肉，甜甜的味道加上軟腍的口感，加上肉桂粉香味撲鼻，若配上雪糕同吃，冷熱對比令效果更佳。薄薄的班戟皮包著酒酸的冧酒車厘子，口感軟韌兼備，上面再淋上忌廉，令甜甜的香氣四溢。

下次有機會會再訪試試其他飲料和食品!

地址: 大炮台斜巷291號A 興邦大廈地下A

電話: 6324 4706