The Chill Out Cafe – By Ribs Clothing

上星期日放假天，相約了好友在The Chill Out Cafe吃午餐，The Chill Out Cafe開業了一個月左右，位置是在Ribs Clothing的舊址，Cafe的空間感十足，客人可選擇坐在吧檯觀看服務員為你準備的美食和飲料，也可選擇坐在吧檯後的座位，宜和朋友談天說地的好角落，室外也設有一張獨立檯，四周的行人會和你擦身而過，看看巷子裡進出的人。Cafe大約容納16人，設有外帶服務，相信這樣可以吸引更多客人光顧，而且澳門好像沒有專吃熱狗的店舖，值得一提是Café的營業時間是從11:00-24:00，Happy Hour又多一個好去處了。

這天的午餐我們選了波隆那肉醬意大利粉、芒果莎莎熱狗、薑味檸檬特飲和英國啤酒(Bulmers Original- Irish Cider)。波隆那肉醬意大利粉(Spaghetti Bolognese )的食材雖然只有洋蔥碎、豬絞肉和蕃茄紅醬，但吃起來有纏結的義大利濃郁口感，而且義大利粉軟硬度適中，波隆那肉醬的味道弄得很好。芒果莎莎熱狗一放在檯上我便想馬上把它吃掉，芒果莎莎醬用上新鮮蕃茄、紅洋蔥、芒果粒及香料，素材的融合使入口時甜酸清爽，搭配鬆軟的熱狗麵包，是開胃美食哦! (如果麵包焗得較金黃香脆會更佳) 而芒果莎莎熱狗餐更附有配菜炸薯條，我覺得炸薯條得滿好吃的，香脆可口的炸薯條，顏色又金黃似的，看起來跟吃起來都不錯。客人還可在這裡喝到Bulmers Original- Irish Cider，啤酒入口清淡，令人不為意多喝幾口，搭配熱狗就是最適合人們歇腳補充體力的好地方。薑味檸檬特飲令人精神舒暢，第一口已經富有薑味，薑和檸檬這個組合原來很不錯。

The Chill Out Cafe確實令我覺得置身於外國似的，聽著輕音樂，令人感覺輕鬆。在假期能在此處放鬆心情，與好友暢談，一樂也。

地址:柯傳善堂圍七號A (舊澳門日報側)

電話: 28329226

琥珀日本料理

早前到了皇朝區的琥珀日本料理吃晚飯，琥珀日本料理樓高兩層，環境舒適，食物種類也不少，而且價格相宜。那天我點選了刺身(油甘魚和赤貝)、三文魚柚子沙律、彩虹卷、海膽醬燒生蠔和炸軟殼蟹。

油甘魚刺身一客7片，肥美回甘，而赤貝刺身新鮮不腥。爽甜開胃的柚子汁配上三文魚給人一種清新的感覺，三文魚粒配柚子味道好夾，蔬菜新鮮。彩虹卷的外表富有色彩，用了三文魚、牛油果、炸蝦、芒果和蟹子做成壽司，味道普通沒有任何驚喜。海膽醬和生蠔兩者結合一起，味道鮮甜可口，非常滋味。炸軟殼蟹賣相一流，炸得很好，外脆內軟，一點也不油膩，蠻不錯的。

地址 : 澳門皇朝波爾圖街光輝苑地舗

電話 : 6328 9898